Dobór odpowiedniej ilości płynów stanowi kwestię bardzo indywidualną, polega na obserwacji własnego organizmu. Zależy od budowy ciała, warunków pogodowych, aktywność fizycznej oraz ilość posiłków płynnych przyjmowanych w ciągu dnia. Szacuje się, że całkowita zawartość płynów pochodząca z produktów żywności, dostarcza od 20-30 % płynów.